おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。
今日の主役は、たまご。
今回は、たまごレシピ。 冷蔵庫、冷凍庫内に残っている野菜をあれこれ入れてまぜて、レンジ加熱！野菜は基本そのまま食べられるものならなんでもOK。
キッシュのようでパイ生地はなし。チーズも入っているのでボリューム満点。
いろいろな野菜をいれればカラフルな仕上がりに！ というわけで、レシピをどうぞー。
【いろいろ野菜をまぜてOK！レンジでスペインオムレツ】
材料・分量（調理時間：8分 人数：2人分）
- お好み野菜 200g（今日はパプリカ、冷凍ほうれん草、じゃがいも、ブロッコリーの芯、赤ピーマン）
- ベーコン 2枚
- とろけるチーズ 20g
- （A）たまご 4個
- （A）牛乳 大さじ1
- （A）マヨネーズ 大さじ1
- （A）コンソメ 小さじ1/3
作り方・手順
1） 耐熱容器に全ての材料を入れよくまぜ、ふんわりとラップをして600wで3分レンジ加熱する。
2） レンジから取り出しよく混ぜ、ふんわりとラップをして3分加熱する。全体に火が通ったらできあがり。
3） お好みで追いチーズをかけて、トースターで焦げ色をつけると香ばしさUP！
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