1日を元気にスタートするため、そして、腸内環境や体調を整えるために大切にしたい「朝ごはん」。
アボカド、えのき、きな粉…など、食物繊維が豊富な食材を使った朝ごはんで、おいしく腸活しませんか♪
今回は、忙しい朝でも手軽に作れる「食物繊維」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
フライパンで焼ける「とろけるチーズのサルサホットサンド」
とろけるチーズと、サルサの爽やかな辛みがクセになる「ホットサンド」です。
栄養が豊富でクリーミーな食感が人気のアボカドは、食物繊維も豊富。食パンともよく合うので、朝の腸活にぴったりな食材です。
アボカドの断面が見えるようにカットすると見た目も華やかになりますよ♪
（フライパンで完成！焼き時間3分「とろけるチーズのサルサホットサンド」by 料理家 齋藤菜々子さん）
ご飯との相性抜群！「麻婆きのこ」
香り豊かなきのこを使った、ピリ辛味のタレが食欲をそそる「麻婆きのこ」です。
繊維豊富なえのきやエリンギをたっぷりと使用。きのこを複数使うことで、風味と旨みもアップします。
ご飯にはもちろん、湯豆腐にかけたり、春雨と合わせても絶品です！
（炊きたてご飯に合いすぎ！簡単「麻婆きのこ」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
お腹スッキリ！簡単おいしい「食物繊維」朝ごはんレシピ3つ
さつまいもやきのこなどに多く含まれる「食物繊維」は、お腹の調子を整える効果が期待できる、健康や美容に欠かせない栄養素です。お通じを良くしてスッキリしたお腹を保つためには、…
腹持ちも美肌効果も◎「きな粉ヨーグルトミルク」
混ぜるだけカンタン！美容に良い栄養がギュッと詰まった「きな粉ヨーグルトミルク」です。
きな粉は食物繊維やタンパク質が豊富で腹持ちが良く、朝にぴったりな食材。
牛乳の代わりに豆乳を使うとよりヘルシーに仕上がりますよ！
（混ぜるだけ！腹持ちも美肌効果も◎「きな粉ヨーグルトミルク」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
お通じを整えたい時にも重宝する「食物繊維」朝ごはんレシピをご紹介しました。
食物繊維を摂る事で、満腹感が得られるので無駄な間食の予防にもつながりそうですね。ヘルシーでおいしいメニューで、健康的な一日をスタートさせましょう！
