さつまいもやきのこなどに多く含まれる「食物繊維」は、お腹の調子を整える効果が期待できる、健康や美容に欠かせない栄養素です。
お通じを良くしてスッキリしたお腹を保つためには、毎日の食事で食物繊維をしっかり摂りたいもの。
この記事では、1日の始まりに「食物繊維」が摂れる、簡単でおいしい朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
優しい甘さ!「さつまいものメープル煮」
調味料2つで煮るだけで作れる「さつまいものメープル煮」は、不足しがちな食物繊維がたっぷり摂れる一品。
水分量は、さつまいもが水から少し出るくらい。煮崩れないように沸騰したら、弱火にして煮るのがコツです。
メープルシロップの優しい甘さは、濃厚なさつまいもの味わいとよく合いますよ♪
(調味料2つだけで簡単!失敗しらずの「さつまいものメープル煮」 by 料理家 村山瑛子さん)
レンジで簡単!「きのことサバ缶のスープ」
食物繊維とたんぱく質が同時に摂れる、ダイエット中にも嬉しい「きのことサバ缶のスープ」です。
サバ缶、しめじ、水、鶏ガラスープの素を合わせてレンジで7分加熱したら、ごま油と調味料を加え、ネギをちらせば完成です。火を使わずにレンジだけで調理できるので、忙しい朝もラクラク!
ごま油の代わりにオリーブ油を使ってもおいしいですよ♪
(火を使わずレンジで簡単!「きのことサバ缶のスープ」 by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)
オートミールで簡単ヘルシー!「レンジリゾット」
糖質控えめなオートミールを使った、火を使わずに電子レンジだけで作る「レンジオートミールリゾット」です。
冷凍野菜を使ってお手軽に作れるのに、ベーコンとまいたけの旨みがたっぷりで、満足感もバッチリ。
高たんぱく・低糖質・低脂質・食物繊維が豊富な、優秀ダイエットレシピです♪
(オートミールでダイエット!簡単「レンジリゾット」2レシピ by 管理栄養士 maikoさん)
お腹の調子を整える「食物繊維」が摂れる、簡単朝ごはんレシピをご紹介しました。
お通じを良くしてスッキリしたお腹を保つために、食物繊維を意識した朝ごはんをぜひ試してみてくださいね!