甘じょっぱい味わいが食欲そそる、「甘辛味」のおかずは、ほかほかのご飯と相性抜群!食欲をそそる味つけなので、しっかり食べてエネルギーをチャージしたいときにぴったりですよね。
今日は、豚肉や牛肉、シシトウを使った、おかわり必至(!?)の簡単「甘辛味」朝食おかずレシピを3つご紹介します♪
食べごたえ満点!「豚肉と春雨炒め」
お弁当にも晩ご飯の一品にも重宝する、食べごたえ満点の「春雨炒め」です。
フライパンで豚肉と野菜をさっと炒めたら、水、調味料、水で戻した春雨を加えて煮詰めるだけで、とっても簡単。
お子さんが召し上がる際には、コチュジャンの量を調整してくださいね♪
(甘辛味でご飯が進む!簡単「豚肉と春雨炒め」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
しっとり柔らかい♪「牛のしぐれ煮」
しょうがとたまねぎたっぷり!ご飯が進むおいしさの「牛のしぐれ煮」です。
お肉は煮すぎると固くなるので一度取り出し、他の食材が煮詰まったところに戻すことで柔らかくおいしく仕上がります。
お弁当はもちろん、ランチや夕食にも活躍しそうですね。
(簡単!やわらか美味しい!定番「牛のしぐれ煮」のお弁当 by 料理家 かめ代。さん)
ご飯が進む!簡単「甘辛味」お弁当おかずレシピ3つ
旬野菜たっぷり!「シシトウと油揚げの甘辛煮」
旬の夏野菜たっぷり!ほかほかのご飯にのせて食べたい「シシトウと油揚げの甘辛煮」です。
ごま油を熱したフライパンで、油揚げとシシトウを炒めたら、水と調味料を加えて水分が飛ぶまで煮詰めればOK!
シンプルながらも、爽やかな辛みと油揚げのコクが食欲そそる一品。
(ご飯によく合う和風味!「シシトウと油揚げの甘辛煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
お箸が止まらなくなるおいしさの「甘辛味」朝食おかずレシピをご紹介しました。
しっかりと味がしみた甘辛味のおかずは、冷めてもおいしいのでお弁当や作り置きにも重宝しますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪