おはようございます♬
よく通る道に最近オープンしたようで、気になっていたカフェに思い切って行ってみました。
見た感じは普通のカフェ。でもよーく見ると馴染みがない名前がメニューにあります。
PelmeniにCirkini、聞いてみると
Pelmeni(пельмени)はぺリメニ。いわゆるウクライナやロシアの水餃子。バターやスメタナ(ウクライナやロシアの)サワークリームを付けて食べるそう。
もっちもちの皮で中身はチキン、とっても美味しい♡
そしてCirkini(сирники)＝シルキニ。こちらは白チーズを使ったパンケーキの一種で、ウクライナ料理、ロシア料理、ベラルーシ料理、リトアニア料理、ポーランド料理に共通して食べられているそう。
今回はベリーのシルキニを選んでみたので、ベリーがたっぷり。そしてコンデンスミルク風味のシロップに浸かっていました。なのに甘過ぎなくてとっても美味しい♡
めちゃめちゃ推したいです！
そんなわけで初めて、ウクライナのお料理をいただいてきました。とっても美味しくて感動、また来ようと思います♬
未だにウクライナは大変な状況ですが、一日も早い解決を祈っています。
そして、朝時間をご覧の皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしくださいませ♡
