東京からもアクセスしやすい横浜周辺。おしゃれなお店や観光地も多く、散策が楽しいエリアです。
この記事では、パンマニアの片山智香子さんおすすめ!休日に買いに行きたい「横浜」周辺のベーカリーをご紹介します♪
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
ジブリに出てくるようなハムエッグ!「Boulangerie 星ノナカ」
相鉄線和田町駅から徒歩4分ほどで到着する、星のマークが目印の「Boulangerie 星ノナカ」。自家製酵母を使って長時間発酵させたパンが特徴です。
全体的に焼き色が濃くしっかりと焼かれているパンが多いそう。パン好きの食欲をそそる美味しそうな種類が並びます。
片山さんが思わずビジュアル買いしたのが、ジブリのような世界観が楽しめる「ハムエッグ」です。
ペイザンセザム(土台のゴマパン)の中に卵とハムが入っています。土台のパンは底の部分がカリカリで、ゴマ、マヨネーズ、トマトソースなどが絡み合ってとても美味しいとのこと♪卵はわりとしっかりめに加熱してあるので食べやすいのだとか。
この他にクロワッサンやデニッシュもおすすめだそうですよ!
ブーランジェリー星ノナカ
住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区和田2-7-5-1
電話番号:045-744-6461
営業時間:8:00~18:00
定休日:毎週月曜日、第2・第4日曜日
公式Instagram:@boulangeri_hoshinonaka
(参考:【神奈川・横浜】ジブリに出てきそうなパンに釘づけ♪「ブーランジェリー星ノナカ」)
クリームパンは必食!「GORGE」
東急東横線の反町駅から徒歩2分ほどで到着する「GORGE(ゴルジュ)」は、地元の方やリピーターの方に人気のパン屋さん。
高級フレンチのジョエル・ロブション製パン部門出身のオーナーシェフが手がけるパンは、国産小麦を100%使用した安心安全な優しいパン。小麦そのものの美味しさを堪能できますよ。
お店で一番人気は「クリームパン」。見た目はエッグタルトのような印象です。
スポンジケーキのような柔らかさのブリオッシュ生地に、濃厚な自家製カスタードクリームがたっぷり。カスタードクリームは毎日炊き上げているそうです。
表面の粉糖のざらりとした食感が良いアクセントで、とっても美味しいそうですよ!
イートインもできるし、お店から少し歩くと反町公園があるので、天気が良い日は外パンするのも良さそうです。
GORGE
住所:神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-1
電話番号:045-321-3550
営業時間:8:00~20:00
定休日:日・月曜日
公式HP:https://www.pain-gorge.com/
(参考:【横浜・反町】ハズレなしのおいしさ!60種類が揃うベーカリー「GORGE(ゴルジュ)」)
バゲットが絶品!「PROFUMO」
横浜市営グリーンライン都筑ふれあいの丘駅から徒歩3分ほどで到着する「PROFUMO (プロフーモ)」。小麦の美味しさを存分に堪能できるパンが食べられるお店です。
片山さんいわく「PROFUMO」に行ったらまずは「バゲットプロフーモ」が必食なのだそう!
国産小麦のキタノカオリにフランス産小麦をブレンドしているバゲットです。外側はバリサク、中は弾力があり、噛めば噛むほど美味しいのだとか!
香りもよく香ばしく、好きなバゲットベスト3に入ったほどなのだそう。
バゲットだけではなく他のパンも絶品。「クロワッサン」やスタッフさんおすすめの「クロワッサンザマンド」なども見逃せませんよ!
PROFUMO
住所:神奈川県横浜市都筑区葛が谷14-1
電話番号:045-479-2411
営業時間:9:00〜19:00(売り切れ次第閉店)
定休日:月曜日(火曜日は不定休のためSNSなどをご確認ください)
公式Instagram:@profumo1015
(参考:【横浜】新規オープン!国産×フランス産小麦のバゲットが絶品「プロフーモ」)
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横浜周辺のベーカリーをご紹介しました。少し足を伸ばして、美味しいパンを楽しんでみませんか?