おはようございます！
今日は、わたしが最近とても気に入っている塩をご紹介します。
Fleur de sel という塩で、先日行った三ツ星レストラン、「カンテサンス」でも使われていました。
上の写真は、この塩にいろいろな風味をつけたもので、紫のものは、ハイビスカス、黄色はカレー、茶色が黒オリーブ風味。
マジョラムやオレガノなどのハーブを混ぜたものもあります。
野菜を蒸したものをこのお塩でいただくと、いろいろな味が楽しめるし、カラフルで見た目もきれい！
ただの温野菜もおしゃれに見えます(*^O^*)
今後、他にも使い方を考えてみたいと思いま～す☆
