おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。
夏本番がやってきました、暑くなりましたね！！
そんな夏でも「明日はアレを食べよう♡」と、起きるのが楽しみになる、まるでチーズケーキのようなトーストをご紹介します。
夏の朝のご褒美にぴったり♪「チーズケーキ風トースト」
材料（1人分）
食パン…1枚
クリームチーズ…約50g
はちみつ…小さじ1/2
レモン汁…少々
マーマレードジャム…大さじ2
作り方
（1）クリームチーズは常温にもどし、はちみつ、レモン汁を加えて柔らかく練る。
（2）食パンに（1）を全体に均一にこんもりと塗る。
（3）こんがりするまでトーストし、冷凍庫に入れて2分ほど冷やし、取り出してマーマレードジャムを塗って完成。
ポイント
- クリームチーズはポーションタイプ（16.3ｇ/個）を3個使用しました。
- 冷凍庫で冷やすことでマーマレードジャムとクリームチーズが溶け合うのを防ぎます。
- サクっと感は少し失われますが、食べやすいようにあらかじめ切り込みを入れておいてもいいです。
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どこまでも甘くコッテリ味に作れそうですが、このレシピでギリギリの線かな～と思っています。
たまに作るご褒美トースト、クリームチーズ好きさんのワクワク朝ごはんにおすすめです！
☆この連載は＜隔週金曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！
