食欲がわかない、料理に時間をかけたくない…。夏が近づくと、こんなふうに感じる朝が増えるもの。
そんな時は、簡単に作れるさっぱり味のご飯もので、さっとエネルギーを補給しませんか♪
この記事では、暑い朝でも食べやすく作りやすい、簡単「さっぱり味のご飯もの」レシピを3つご紹介します。
簡単、おいしい!「ささみと梅のさっぱり丼」
シンプルな材料で、簡単!ささみ、梅、きゅうりの組み合わせが爽やかな「ささみと梅のさっぱり丼」です。
レンチンしてほぐしたささみを梅とかつおぶしで和えたら、塩をして水気を絞ったきゅうりと一緒にご飯にのせ、しょうがをトッピングすれば完成。
火を使わずさっと作れるので、平日の朝にもおすすめです。
( 簡単、おいしい!夏の朝に食べたい「のっけごはん」レシピ3つ by 料理家 村山瑛子 さん )
5分で簡単!「カニカマあんかけスープごはん」
素材はご飯とカニカマのみ!とろりとしたあんかけの食感がたまらない「カニカマあんかけスープごはん」です。
水、白だし、ほぐしたカニカマを鍋で沸騰させたら片栗粉でとろみをつけて、温かいご飯にかければ完成。
ご飯をにぎって、ごま油で焼くひと手間をプラスすると、香ばしさがアップするそうですよ♪
( 残りご飯が大変身!5分で作れる「カニカマあんかけスープごはん」by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)
冷凍餃子で簡単!「台湾風おかゆ」
冷凍餃子があれば、具もダシもいらない!時短で作れる「台湾風おかゆ」です。
ご飯、冷凍餃子、水をお鍋で煮るだけ。冷凍餃子を崩し、ご飯にとろみが出れば食べ頃に。
レタスや豆苗を後のせすると、シャキッと歯ごたえが楽しめますよ♪
( 冷凍餃子を使えば簡単!ダシも具もいらない「台湾風おかゆ」レシピ by まきあやこ/Perch.さん )
暑い朝に簡単に作れる「さっぱり味のご飯もの」レシピ3つをご紹介しました。
食欲の出ない時ほどしっかり朝ごはんを食べて、暑い朝を元気に乗り切りましょう♪