毎日のお弁当。おかずのバリエーションが少ないと、「今日も唐揚げと卵焼きか…」など、マンネリを感じやすいもの。
とはいえ、忙しい朝に手間や時間をかけて「凝ったお弁当」を作るのは難しいですよね。
この記事では、手軽な材料+調味料でぱぱっと作れるのに、いつもと違う見た目やおいしさが楽しめる、料理家 かめ代。さんの「マンネリ解消」お弁当レシピをご紹介します。
夏向き!食べやすい「ドライカレー」弁当
お好みの野菜、ウインナー、冷やご飯があればすぐできる!スパイスの風味が食欲をそそる「ドライカレー弁当」です。
刻んだ具材と温めた冷やご飯を炒めたら、カレー粉、ウスターソース、トマトケチャップで味付けるだけ。具が多いので、おかずなしでも満足感がありますよ。
ボリュームアップしたいときは、目玉焼きなどをのせてアレンジしても◎
(夏におすすめ! 簡単ドライカレー弁当!)
盛り付けもラクラク!「巣ごもり卵」弁当
寝坊した朝でもサッと作れる♪ツナ缶とあまり野菜、卵で作る、簡単巣ごもり卵弁当です。
ピーマンやツナを炒めたら、卵を落として蒸し焼きにして、巣ごもり卵を作るだけ。
ご飯にそのまま乗せるだけなので、詰める作業もとにかく楽ちんです♪たんぱく質や野菜の栄養がしっかり摂れる点もgood!
(寝坊しちゃった朝に! 巣ごもり卵の簡単弁当)
とろりと美味♪簡単「なす寿司」弁当
生姜醤油味のとろりとした食感のなすと、酢飯が相性バッチリ!簡単「なす寿司」弁当です。
みょうがや大葉など、薬味をのせると夏らしいおいしさに。とにかくあっという間にできるので、時間のない朝にもおすすめです。
旬のなすのおいしさを、たっぷり味わいましょう♪
(夏の定番になりそう!簡単「なす寿司」のお弁当)
飽きやすいお弁当のマンネリを解消!簡単にできて、いつもとちょっと違う味わい+見た目が楽しめるお弁当レシピをご紹介しました。
毎日のお弁当レパートリーにぜひプラスしてみてください♪