おはようございます。今日はフルーツたっぷりのメニュー！！
「ヨーグルトのフルーツサラダ」
材料（2人分）
- フルーツミックス（缶詰） 1缶
- バナナ 1本
- ヨーグルト 200ml
- はちみつ 大さじ１
- ミント お好みで
作り方
- フルーツミックス缶は汁気をよくきります。
- バナナは食べやすい大きさに切ります。
- １と２とヨーグルトとはちみつを合わせます。
- 器に盛り付けお好みでミントを飾ります。
暑い日が続きますが朝ごはんちゃんと食べていますか？そんなときは食欲のない朝にも食べやすいフルーツのヨーグルトサラダはいかがですか？
フルーツはなんでもOKですがミックスフルーツ缶が手軽でおすすめです。そこにフレッシュのフルーツを1種類足すのが私流。中でもやはりバナナをくわえるとボリュームも甘みも出ます。
コツはフルーツの水気をよくきること。できればペパータオルなどを使うとしっかり水切りできます。こうするとヨーグルトあえたあとでもべちゃべちゃしないのです。
はちみつはお好みですが少しいれるとまろやかな味になりますよ。
■すぐに食べないときはバナナにレモン汁をふりかけておくと変色が防げます。
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初出：2009年8月17日
