おはようございます♬

最近はすっかり水キムチにハマっているはらだです。

お米のとぎ汁(一度目以降のとぎ汁)に、粗塩・きび砂糖・スライスした生姜・りんごまたは梨をしっかり沸騰させ、冷ましたらそこにお好みの野菜をカットして入れるだけ。そのまま常温で1日置いたら出来上がり。(あとは冷蔵庫で保存してください)

ちなみに私は大根・にんじん・きゅうり・セロリあたりが好きです♬
自然の乳酸菌がたっぷりの体に良い水キムチは辛くないし、漬け汁は韓国冷麺の汁に使うことが出来てお得感たっぷりです。
朝はこれをかじっておにぎりだけの簡単朝ごはん。暑くなってくると、朝から火を使いたくない我が家では定番になっています。おいしくて体に良い朝ごはんを食べてしっかりと頑張ってきます!
皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしください♡
 

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Nice to meet you!

【アメリカ・シアトル】Sweet Morning Delivery from Seattle

米国・シアトル在住レポーターから届くシアトルの朝時間
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はらだちほ(アメリカ在住)

(アメリカ・シアトル 滞在中)

会津若松で生まれ 夢の『海外での大学生活』に破れ上京。 インド〜ネパールに学生時代を捧げ TV→広告代理店→コスメ→IT企業と転職 合間に旅を重ね、震災を機に会津へ戻り、 復興イベントなどを手掛け、 新たな舞台に相応しいのかシアトルへ。 暮らすように旅して、旅するように暮らしてます♪

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