全粒粉のパンで香ばしく「ルッコラ&ソーセージサンドイッチ」

 

salami.jpg
軽くてさっぱりとしていて、蒸し暑い夏の朝でも食べやすいサンドイッチを紹介します。イタリアンハーブのルッコラは独特の風味があり、サラダにはよく使われますが、サンドイッチにしてもおいしいんですよ。

薄切りのソーセージとルッコラを粒マスタードと全粒粉のパンでいただくサンドイッチ、簡単なのに、驚きのおいしさです。ぜひ試してみてくださいね!

「ルッコラ&ソーセージサンドイッチ」

材料・2人分(調理時間約20分)

  • 全粒粉パン………4枚
  • 粒マスタード………小さじ2
  • バター………小さじ2
  • 薄切りソーセージ………10枚
  • スライスチーズ………4枚
  • ルッコラ………2~3束

 

作り方

  1. パンの片方に粒マスタード、片方にバターをぬる
  2. パンにルッコラ、薄切りソーセージ、チーズをはさむ

Have a nice weekend

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

初出:2009年7月9日

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

優雅なるサンデーブランチ

NYスタイルのパワフルおしゃれな満腹ブランチレシピ
Written by

HOMARY

(フードスタイリスト)ニューヨークのパワフル、スタイリッシュな多国籍食文化の中でレストランコーディネイト、数々のテーブルコーディネイトを手がける。帰国後の現在、日本で出来るNY流クッキングを紹介中。NHK文化センター講師。NYスタイル料理教室 TASTY NY主催

連載記事一覧

今日の朝の人気ランキング