すっごく簡単！バリッと歯ごたえのバゲットを使ったサンドイッチを紹介します。アプリコットのほのかな酸味と、とろ～りカマンベールが、絶妙のサンドイッチです。焼きたてを、カフェオレなどに合わせてみてくださいね。
「カマンベール＆アプリコットのサンドイッチ」
材料・２人分（調理時間約１０分）
- カマンベールチーズ………１/２個
- アプリコットジャム………大さじ２
- バター………適宜
- 塩………適宜
作り方
- バゲットの横に切り込みを入れて開き、薄くバターをぬり、オーブントースターで軽く焼き、一度取り出して、片面にアプリコットジャム、片面にスライスしたカマンベールをのせて軽く塩を振り、再び焼く。縁に焦げ目が付いてきたら焼き上がり！
- 両方を重ねて出来上がり。
Have a nice weekend
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初出：2008年11月20日
