おはようございます。今日、紹介するのはぶどうのかんたんシャーベットです。
「ぶどうシャーベット」
材料（1人分）
- ぶどう 適宜
（巨峰、マスカット、かいじなど）
作り方
- ぶどうを洗いよく水気をふきとる
- 容器や袋に入れ１晩凍らす
- 冷凍庫からだしていただく
ぶどうの季節です。旬のフルーツを朝ごはんで味わってみませんか。
ひと手間といっても夜に洗って冷凍庫に入れておくだけ。こうすればフルーツは長持ちするし「忙しく食べる前にダメになっちゃった～」ということもなし。
このぶどうシャーベット、冷凍庫から出して食べるまでどのくらい時間をおくかで、ぜんぜん食感が違ってきます。
まだまだ暑い日も反対に涼しい日もある季節の移り変わり。暑くなりそうだなーというときは、冷たいぶどうシャーベットでしゃっきりお目覚めしましょう。
いろんなぶどうを食べ比べて、自分のすきなものを見つけるのも楽しいですね。それでは、いってらっしゃい♪
point
■ぶどうの種類はお好きなものを
■冷凍庫での保存は２週間くらいを目安に。それ以上おくと味がどんどん落ちてしまいます。
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初出：2007年9月10日
