おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!
小田急線の世田谷代田駅から徒歩で10分くらいのところにあるブーランジェリードゥデジール。世田谷代田といえば、少し前にバズったドラマの舞台としても有名で、駅前には記念の写真を撮る方の姿もチラホラ。
2021年の冬にオープンしたこちらのお店、途中坂があり帰りは上りなので気持ち足にきましたが(笑)、それでも絶対に行ってみて欲しいお店。お店は大きな通り沿いにあり、一見パン屋さんとは気づかないかも。目印はパンの焼ける良い香りとリスのロゴ。
店内は結構広くてオープンは10時からですが、一番品揃えが良いのは11時頃なようです。
さっくり♪「シナモンロール」
リスのロゴとピーカンナッツの組み合わせが、めっちゃ可愛らしく、店内で見つけ一目惚れして購入したシナモンロール。
外側はさっくりしていて、シナモンが程よく、しつこくないところが良き。ラムレーズンも包み込まれていて、クリームチーズの酸味、ピーカンナッツのガリっとした香ばしさが良いアクセント。
まずはこれを食べたい!「Desirクロワッサン」
ポップにも「初めての方には、まず食べていただきたい」と書かれていて、今回デビュー戦だったこともあり購入。
まず焼き色が良いですよね。食べる前からバリサクなの分かります!北海道赤井川村「山中牧場」の生クリームに乳酸菌を入れて発酵させたプレミアムなバターをおりこんでいるのだそう。
音にすると、ザクザクじゅわわ。ちょっとだけ感じる酸味が全体の味を引き締めていてめっちゃ美味しいです。
期間限定のお味!丹波黒豆「かのこちゃんデニッシュ」
カスタードクリームと生クリームの上に、ふっくら柔らかく蜜煮した国産丹波黒豆「丹波の黒太郎」をのせた和デニッシュ。
持ち帰り崩れないようにと紙製のジャストサイズな箱にいれてくれた&気を付けて持ち帰ったのですが、少し崩れてしまった(泣)。やはりデニッシュは途中で傾かないようにマチ付きのバッグに入れた方がいいですね。
ですが、お味に変わりはないということで美味しくいただきましたよ。いやー、黒豆とクリームって初めての組み合わせだったのですがめちゃくちゃ合います。
ちなみに、こちらは期間限定らしいので訪問した時にもしあったら食べてみてくださいませ。
ブーランジェリードゥデジール
住所:東京都世田谷区代田1‐35‐13
電話番号:03-3414-8555
Instagram:@boulangerie_du_desir
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
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