香り豊かなアールグレイの紅茶葉をそのまま加え、オレンジの皮でアクセントを付けたパンケーキです！フワァ～とさわやかなベルガモットの香りがとっても春らしいパンケーキですよ。ホイップクリームとハチミツで召し上がってくださいね。
「アールグレイ・オレンジ パンケーキ」
材料（2～3人分）
（調理時間20分）
- ホットケーキミックス………200g
- 牛乳………240cc
- タマゴ………1個
- アールグレイ………小さじ2
- オレンジ………1個
- サラダ油………適宜
- ホイップクリーム………適宜
- ハチミツ………適宜
作り方
- オレンジの皮は細かくみじん切りかすりおろしておく。アールグレイ茶葉はすり鉢か指先で、細かく潰しておく
- ボウルにタマゴと牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、オレンジの皮、アールグレイを加えて混ぜ合わせる
- 中弱火のフライパンに薄くサラダ油をしき、生地を流して6枚のパンケーキを焼く
- 皿にパンケーキをのせ、オレンジの中身、ホイップクリームをのせてハチミツをかけてできあがり！
Have a nice weekend!
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初出：2007年3月29日
