ベーグルにはやっぱりスモークサーモン＆クリームチーズ・・・・ギッシリと身が詰まったベーグルにはアクセントのある濃厚なスモーク風味がぴったりですよね。
スモークサーモンを細かくチョップしてクリームチーズに混ぜてサンドイッチにするとマイルドで食べやすくなるんですよ～
「ベーグルサンドイッチ」
材料（2人分）
（調理時間10分）
- ベーグル………2個
- クリームチーズ………80 g
- スモークサーモン………80 g
- タマネギみじん切り………大さじ2
- ブラックペッパー………少々
作り方
- スモークサーモンを包丁で細かくたたく
- (↑)にクリームチーズ、ブラックペッパー、タマネギのみじん切りを加えてミックスする
- 2枚にスライスしたベーグルにサーモン・クリームチーズを挟んで完成！お好みのサラダやフルーツを添えてどうぞ。
Have a wonderful brunch!
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初出：2007年5月31日
