栄養が豊富で、お弁当の彩りアップや、すき間を埋めたいときにも役立つブロッコリー。
今回は、料理家 かめ代さん直伝◎忙しい朝でも時短で作れる「ブロッコリー」お弁当おかずレシピを3つをご紹介します♪
香ばしさがたまらない「ブロッコリーのチーズ炒め」
塩茹でしただけのブロッコリーとは一味ちがう！とろけたチーズと絡むように炒めた、ブロッコリーのチーズ炒めです。
ちょっとひと手間かけるだけで、焼けたチーズの香ばしさが楽しめる絶品サブおかずが完成しますよ♪
（旬だから甘くて美味しい！ブロッコリーのチーズ炒めのお弁当）
レンチン2分だけ！「ブロッコリーベーコン」
ブロッコリーとベーコンを耐熱容器に入れ、レンジで2分チンするだけ！簡単で飽きないおいしさの、ブロッコリーベーコンです。
調味料は醤油のみでも、ベーコンの旨みや塩気があるので、ご飯の進む味に仕上がりますよ。
洗い物も少なく、火いらずで完結！忙しい朝、暑い朝に重宝するレシピです♪
（ヘルシーなのにボリューム満点！「高野豆腐の肉巻き」「ブロッコリーベーコン」2品弁当）
卵焼きよりラクチン！「ブロッコリーとチーズのサンドオムレツ」
お弁当の定番ともいえる卵おかずに、ブロッコリーとチーズをプラス。フライパンで焼いたらケチャップをはさむだけの、手間いらずのサンドオムレツです。
ブロッコリーはレンチン加熱で時短！冷蔵庫にある茹でブロッコリーの残りを使えば、本当にあっという間に完成しますよ♪
塊のままのブロッコリーが苦手…そんなお子さんでも食べやすいブロッコリーアレンジです。
（卵焼きよりずっとラク！「ブロッコリーとチーズのサンドオムレツ」のお弁当）
お料理が苦手な人でも、朝はとにかく忙しい…という人でも、簡単に短時間でつくれる！そんなブロッコリーおかずをご紹介しました。
毎日のお弁当づくりに、ぜひ活用してみてくださいね♪
