1年中手軽に買えて、生でも焼いても、煮てもおいしい万能葉野菜「キャベツ」。
低カロリーで繊維たっぷりなので、お通じを整えたいときにも食べたいヘルシーベジのひとつです。
今日は、料理家 かめ代。さん直伝!キャベツで作る、簡単おいしい「お弁当」おかずレシピを3つご紹介します♪
“あと一品”に便利!「ゆかりごまキャベツ」
スキマおかずに便利!忙しい朝でもさっと作れる、ゆかりごまキャベツです。
ゆかりを使えば、味付けラクラク♪素材はキャベツ1つでも、ごまをプラスすると風味やコクがアップしますよ◎
(忙しい朝の味方!ラクラク便利なお弁当おかず「ゆかりごまキャベツ」)
レンジで簡単!「キャベツ豚ロール」
お肉少しでも大満足!お弁当のメインおかずになるヘルシーおかず「キャベツ豚ロール」」です。
予めレンジ加熱したキャベツを巻くので、焼き時間が短く済み、忙しい朝でもラクラク◎
味噌や梅干しで味付ける肉巻きは、白いご飯によく合いますよ♪
(レンジで簡単ヘルシー!「キャベツ豚ロール」「ブロッコリーごま昆布」2品弁当)
盛り付けもラク!「キャベツベーコンの巣ごもり卵」
キャベツ+卵で簡単!食物繊維がたっぷり取れそうな、キャベツの巣ごもり卵です。
かつおぶしやのりをのせたご飯の上にのっけるだけで、食べごたえのあるのっけ弁当に!複数のおかずを作ったり、詰めたりする時間がない朝にぴったりですよ♪
(ラクしておいしい♪「キャベツベーコンの巣ごもり卵」のっけ弁当)
千切りにして、サラダや付け合わせにするだけじゃもったいない!「キャベツ」で作るお弁当おかずレシピをご紹介しました。
どれも簡単にできて、おいしくて、ヘルシーなレシピばかり!ぜひ試してみてください♪