いつまでもお布団にくるまっていたい寒い冬。朝ごはん作りをさぼりたくなる日が増えませんか？
こんな季節は特に、冷蔵庫から出してそのまま、または、レンジで温めるだけで食べられる「作り置きおかず」があると便利ですよ♪
今日は、これさえあればご飯がすすむ！「切り干し大根」で作る簡単作り置きレシピを3つご紹介します。
さっぱり美味！「はりはり漬け」
思い立った時にすぐに作れるのが嬉しい！甘酸っぱくさっぱりした味わいで、食欲が出にくい朝でもご飯がすすむ「はりはり漬け」です。
切り干し大根を水で戻しておけば、調理時間はたったの20分。冷蔵庫で3時間くらい漬ければ完成します。
冷蔵庫で4日ほど保存可能です♪
（切干大根で簡単！ご飯がすすむ「はりはり漬け」の作り置き by Mayu*さん）
お惣菜の定番！「切り干し大根の甘辛煮」
お惣菜の定番！調理時間たった15分でパパッと作れる「切り干し大根の甘辛煮」です。
Mayu*さんのレシピはひき肉入りなので、コク＋食べごたえもしっかり◎
作ったあと、一旦冷まして味を染み込ませてから召し上がれ♪
（冷蔵庫にあると嬉しい♪ご飯がすすむ「切り干し大根の甘辛煮」の作り置き by Mayu*さん）
少ない調味料で簡単♪「切り干し大根と豚バラのソース炒め」
調味料は、中濃ソース、塩、こしょうの3つだけ！手軽に作れる「切り干し大根＆豚バラのソース炒め」です。
濃いめの味付けだから、とにかくご飯がすすむ一品！野菜と切り干し大根のシャキシャキ食感も楽しめます◎
朝ご飯だけでなく、お弁当のおかずにおすすめです。
（少ない調味料で簡単！ご飯がすすむ「切り干し大根と豚バラのソース炒め」 by 料理家 村山瑛子さん）
簡単に作れてご飯がすすむ！「切り干し大根」レシピ3つをご紹介しました。
作り置きおかずがあれば、お料理をしたくない寒い朝に助かりますよ！ぜひ試してみてください♪
