おはようございます♬
最近寒くて買い物に行っていない…涙
冷凍庫に眠らせておいたえのきを発見。
こんな日は野菜1品で作る酸辣湯に。
(豆腐が入るとボリュームアップでまた良き哉)
鶏ガラスープの素で
醤油・砂糖・酢・胡椒で味付けして卵と落とし
水溶き片栗粉で少しとろみを付けると
冬のごちそうに💜(お好みでネギを散らして)
ラー油を垂らすと酸辣湯に近づきます。
寒い冬、とろみスープで簡単朝ごはん。
温かい朝をお迎えください。
どうぞSweetな1日を！
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えのきだけ、簡単スープ
