おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

【石川・金沢】築150年の古民家をリノベーション！ベーカリー「Ouka」

北鉄金沢駅から北陸鉄道浅野川線に乗り、蚊爪駅で下車。北鉄とJRはとても近いのですが、最初に少しだけ迷ってしまったので、詳しく場所を説明すると…

JR金沢駅の東口（兼六園側）に出ると鼓門や、もてなしドームがあります。出てすぐのところにエスカレーターがあるので、そちらを下り左方向に行くと北鉄金沢駅はあります。

沿線の大半が無人駅なので、途中から乗る場合は整理券（バスみたいな感じ）をとりますが、始発の北鉄金沢駅は切符購入できます。

ワンマン電車なので、降りる時に進行方向前方にある車内の運賃箱に入れて下車します。

降りたら左手にある踏み切りを渡り、川を越え、6分くらい歩いて行くと、築150年以上の古民家をリノベーションしたパン屋さん「Ouka」が見えてきます。

パッと見、パン屋さんって分からないですよね（笑）

実際、民家の中にあるので、Oukaを目的に向かわないと見つけられないかも。店前には何台か停めることができる駐車場があり、お客さんのほとんどは車できてました。

オープンは10時から。開店と同時に行ったのですが、品揃えは十分。全体の80％は揃っていたんじゃないかな？

小ぶりなパンが多いので、どれもこれも食べてみたくなり、選ぶのにかなり迷いました。そんな中から選んだは…こちらの3品！

クリームぱん

看板商品のクリームパン。パン生地は昔ながらの素朴さも感じる味わい。それにフランスの砂糖を使ったというカスタードクリームがたっぷり入っていて、コクあり、程よい弾力あり、それでいて甘すぎない…そんなクリームパンでした。

金沢で一番おいしいアーモンドチョコメロン

「えっ？説明書き？」と思ったくらい長い商品名（笑）いやー！金沢で一番おいしいと言われたら、買わないわけにはいかないでしょ！

クッキー生地に細かく砕いたチョコの甘味と、アーモンドの香ばしさ、ザクッという食感。

「ホントだ！名前負けしてない美味しさだ！」と感動するおいしさ。特に、クッキー生地の部分がいままでに経験したことのない食感、味わいでクセになりそうでした。

キャラメルチョコバナナ

一口目から感じるバナナの甘味、それを追いかけるようにキャラメルの苦味。全体的にしっとりしていて、外観が古民家ということもあり、縁側などでゆっくり抹茶と一緒にいただきたいパンだなと。

そして、こちらのお店の素敵なところ、それはお庭。店内のガラス窓から見えるお庭が、とても素敵なんですよ！

パンを買うという本来の目的を忘れて見惚れてしまいました。

金沢にお出かけの際は、ぜひすてきな古民家パン屋さん「Ouka」を訪れてみてください。

Ouka

住所：石川県金沢市東蚊爪チ18
電話番号：076-254-0015
営業時間：10:00～17:00
定休日：月曜日・第3火曜日・第4日曜日

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