おはようございます。
相変わらずロックダウン中のシドニーです。
サラダが好きな我が家ですが、一番人気なのがコールスローサラダです。
キャベツではなく、柔らかい白菜を使います。
あとは好みのお野菜を細切りにして、きつめに塩でしんなりさせます。
5分ほど置いたら、お野菜をギュッと絞って水を切ります。
そしてマヨネーズは使いません。
ギリシャヨーグルト大さじ1にタヒニか練りゴマを小さじ1、レモン汁とお塩で味を整えるだけ。
美味しくてモリモリ食べられちゃいます。
インスタでも美味しいものを載せてます。@aki_aus
