おはようございます！料理家の村山瑛子です。
今日は、簡単でボリューム満点の「巣ごもりポテサラトースト」をご紹介します。
食パンに材料をのせてトーストするだけなので、包丁いらずで簡単！忙しい朝にはぴったりです。ポテサラと一緒に、市販の千切りキャベツをのせるので、手軽に野菜がたっぷりと食べられます。
全ての材料がコンビニで揃うという、忙しい方でも作りやすい朝ごはんです♪
コンビニ食材だけ！忙しい朝でもラクラク「巣ごもりポテサラトースト」
材料（1人分）
- 食パン 1枚
- 市販のポテトサラダ 適量
- 市販の千切りキャベツ 適量
- 卵 1個
- ピザ用チーズまたはスライスチーズ 適量
- 黒胡椒 好みで
作り方
1） 食パンにキャベツ、ポテサラをのせて中心を少しくぼませる。
2） くぼませたところに卵を割りいれて、チーズをかける（スライスチーズを使う場合は、手でちぎってのせる）。トースターで焼いて、チーズが溶けたら完成。
とっても簡単ですが、ボリュームがあって美味しい一品です。ぜひ試してみてください♪
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