おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！
【横浜・たまプラーザ】まるで軽井沢♪極上カンパーニュに出会える「丘の上のパン屋」
田園都市線のたまプラーザ駅からバスに乗り、虹ヶ丘営業所行「蓮谷戸」で下車して徒歩3分。介護老人保健施設「青葉の丘」を目指していくと丘の上に「丘の上のパン屋」はあります。
煉瓦造りな外観に思わず「可愛い！」と声が出てしまうほど。たまプラーザ自体、緑豊かな綺麗な街ですが、ここはまるで軽井沢！その名の通り丘の上にあり、テラス席で購入したパンを食べることができるのです。
目の前をふさぐ建物がなく、心地良い空気とグリーンがさらにパンを美味しくしてくれます。
ちなみに場所柄車で来る方が多いので、駐車場はあります。
午前中にはなくなってしまうという紅茶のクリームパンに、人気ナンバー1だというエッグタルト（エッグタルト大好き！）に、一緒に行った友達が購入したハム＆チーズパイをば。
紅茶のパンは、ブリオッシュ生地に香り高い茶葉をじっくり煮だした紅茶クリーム入り。贅沢な生地に優しい甘味と香り高い紅茶がうまくマッチしておりました。
ハム＆チーズも美味しかったなー。自家製のベシャメルソースとローストハム、クリームチーズ、モッツァレラチーズをパイで包んだものなのですが、ハムとチーズの旨味、コクがじゅわりと口の中に広がって、ベシャメルソースが全体をまとめあげていて。
…ですが、個人的に感動したのは、このパン・ド・カンパーニュ。国産小麦の全粒粉から酵母をおこし、じっくりと発酵させたそう。
個人的好みで恐縮なのですが、焼き色の濃いパンが好きなので、ひとめ見た時から絶対美味しいだろうなと思っていたのですが、ビンゴ！
さっくりしたクラストにヒキのあるクラム。なにより、程よい酸味がくせになる！！これはテラス席でというより家でゆっくり食べようと購入したのに、思わずテラスで何切れも食べてしまったくらい、好きなタイプのパンでした。
大きくカットしたチーズなんてのせて食べたい！！
こちらはパイナップルのデニッシュ。
もちろん、すべて美味しいのですが、雰囲気がめちゃくちゃ良くて…思わず写真を撮りたくなるパンばかりでございました。
今回私は友達の車で行きましたがバスでも行きやすいので、本格的な夏が来る前にぶらりお出かけして、是非丘の上のテラスで食べてみてください！！
丘の上のパン屋
住所：横浜市青葉区美しが丘西3-8-8
電話番号：045-530-9683
営業時間：8:00～18:00
定休日：月・火曜日
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