限定公開!あの店のふわふわ「チーズオムレツ」レシピ

東京タワーのふもと、絶好のロケーションで朝食が味わえる『ル・パン・コティディアン 芝公園店』。
パン好きさん、モーニング好きさんはご存知の方も多い、素敵なお店です。
今回はなんと朝時間.jp限定で、ふわふわ「オムレツレシピ」を大公開。おうちで名店の味を再現しませんか♪

さらに!ほかにも朝ごはんで有名なお店の人気メニューが掲載されたとっておきのレシピブックが手に入る、朝食女子必見の情報もありますよ。どうぞお見逃しなく!

混ぜ方がポイント!ふわふわ『ハムグリエールオムレツ』レシピ


<材料>
■ たまご・・・・2個
■ サラダ油・・・7g
■ ハム・・・15g
■ アサツキ・・・2g
■ 塩・・・適量
■ 胡椒・・・適量
■ チーズ(グリエールシュレッドチーズ)・・・15g
■ ダイストマト・・・適量
■ イタリアンパセリ・・・適量
■ ミックスサラダ・・・適量
■ パン・・・適量

<「ル・パン・コティディアン」特製オムレツの作り方>
(1) 卵2個をハンドブレンダーでよく混ぜ、塩コショウをしておく。
(2) フライパンにオイルを入れて熱し、1cm角くらいにカットしたハム、小口切りにしたアサツキを炒める。
(3) 2に1の卵液を入れて空気を入れるように混ぜ、グリエールシュレッドチーズを入れて包み込むように成形する。
(4) ミックスサラダとドレッシングを盛った皿に盛りつけ、ダイストマト、イタリアンパセリをのせる。
(5) パンを添える。

<ポイント>
フライパンに卵液を入れたら空気を入れるように混ぜると、仕上がりがふんわりとします。ここで混ぜないと平たいオムレツになります。

 

世界中で愛されるベルギー発祥のベーカリーレストラン 日本第1号店

 


店内はヨーロッパの片田舎を思わせる木のぬくもりある内装にゆったりと天井高く、優しい雰囲気。人気のハード系のパンは、オーガニック小麦と、塩、水だけでつくられ、噛めば噛むほど味わい深い。「日々の糧」という意味の店名のとおり、体に優しく心も満たしてくれる食事が味わえます。

『ル・パン・コティディアン 芝公園店』
7:30-22:00(21:00 L.O)
105-8560 東京都港区芝公園3-3-1
都営三田線 御成門駅徒歩1分
都営浅草線・大江戸線 大門(浜松町)駅徒歩6分
HP:http://bit.ly/1lqvtlO

 

人気コミック「いつかティファニーで朝食を」にも登場!

 


仕事や恋愛、友情、家族関係。悩みや葛藤を抱えながら生きる4人の女性の物語『いつかティファニーで朝食を』。毎回実在するお店で登場人物達が朝食を食べに行くシーンも魅力のひとつ。今回ご紹介した「ル・パン・コティディアン 芝公園店」はコミック1巻に掲載されています。

▼著者のマキヒロチさんのインタビューはこちら
http://bit.ly/1pSrbug

9月限定!「いつかティファニーで朝食を」とロフトがスペシャルコラボ☆

 



朝食の名店のレシピって気になりませんか?
今回、人気漫画「いつかティファニーで朝食を」(新潮社)とロフトのコラボで、朝食好きさん必見の企画がスタート。
ひとり分の朝食を作るのにちょうどよいコンパクトサイズのミニブレンダーやソロオーブンなど、対象商品を購入した方に、コミックス掲載のお店の秘蔵レシピが紹介されている「ロフトいただきますBook」をプレゼント(限定7000名)。
期間中にはロフトで料理の実演もありますよ♪
朝食作りを見直したい、あのお店のレシピを知りたい!という方は方は、ぜひ行ってみてくださいね。

■「いつかティファニーで朝食を」×ロフト
期間:9月1日(月)~9月30日(火)
展開店:渋谷、有楽町、池袋、他34店舗
▼詳しくはこちら
http://www.loft.co.jp/itsuka_tiffanyxloft

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