カルディの食材で簡単♪5分でぽかぽか「時短ポタージュスープ」

おはようございます!ヤミーです。

朝晩冷えるようになってきましたね~。身体をぱっと温めたい朝には、スープがぴったり。

2017-11-07 14.44.21

いままでにもいくつか時短スープをご紹介してきましたが、今日はとっても便利な食材を使った「ポタージュスープ」のレシピです。

使うのはこちら!

2017-11-07 14.16.09

カルディで売っている「インスタントマッシュポテト」です。

2017-11-07 14.56.22-1

これは、温めた牛乳にこの粉を加えると、マッシュポテトができる、というもの。なのですが、水分量を多くして味を整えるとポタージュスープになるんです!

では、作り方。

まずは鍋に牛乳100㏄と水150㏄を入れてふつふつするくらい温めます。

2017-11-07 14.18.33-1

火を止めたら、インスタントマッシュポテトを入れて混ぜます。

2017-11-07 14.19.47-1

なめらかになったらバターを10gほど加え、再度火にかけてとろみをつけます。味を見て塩こしょうして完成♪

2017-11-07 14.21.30

同時にスキレット目玉焼きを作ったら…こんな感じ!

2017-11-07 14.42.19

材料を切ることも煮ることも、ましてやミキサーを使う必要もない便利なポタージュスープ。

ぽかぽか身体をあたためて、朝から元気に出かけましょう♪

☆この連載は毎月<第2・第4週の水曜日>に更新します。次回11/22(水)もどうぞお楽しみに…!

この記事を書いた人
Nice to meet you!

10分以内で完成!ヤミーさんのスピード朝ごはんメニュー

忙しい朝時間でも作れる!朝食メニューと時短テクニック
Written by

ヤミー(清水美紀)

輸入食材店に勤務していた知識を生かして世界中の料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする料理研究家。2006年1月にスタートした料理ブログは、2007年6月に『大変!! この料理簡単すぎかも…ヤミーさんの3STEP COOKING』(主婦の友社)として出版され、ベストセラーとなる。それをきっかけに料理研究家の道に進み、現在は料理本の他、企業のレシピ開発、商品開発、雑誌、TV、WEBなどで活躍中。最新刊は『ヤミーさんの毎日使えるオーブントースターレシピ』(扶桑社)
「大変!!この料理簡単すぎかも… ☆★ 3STEP COOKING ★☆」
http://ameblo.jp/3stepcooking/

連載記事一覧

みんなの朝時間.jpツイート

朝ごはんの人気ランキング