おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです♪
今日も朝スープ＆スムージーの時間がやってきました。
朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい！という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。
今日の主役はこちら、ココア。
ココアはチョコレートと同じカカオマスでできていて、ポリフェノールたっぷり。食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える効果があると言われます。
今日はそれに、冷え予防に、スパイスと生姜もプラス。朝からぽかぽか、きれいな腸内環境を目指す1品です。
というわけで、まずは材料の紹介です。
【しょうがでポカポカ♪キレイな腸内環境を目指す「甘酒ココア」】
調理時間：5分
人数：1人分
材料&分量
- 甘酒（濃縮タイプ） 大さじ3
- ココア（無糖） 小さじ2
- おろし生姜 小さじ1
- はちみつ 小さじ1〜お好みで
- 豆乳（or 牛乳） 150ml
- シナモンパウダー 2ふり
作り方・手順
1）ココアに、豆乳以外の材料を入れ、よく混ぜてペースト状にする。
2）豆乳を注いでよく混ぜ、レンジで温まるまで加熱したらできあがり。
調理のポイント
ココアはペースト状にしてから混ぜると、だまになりづらいです。
今までのスープ＆スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪
