池袋にある山田養蜂場のお店に行ってきました。
意外なことに、山田養蜂場の蜂蜜はすべて非加熱だそうです。
それで、いろいろ試してみることにしました。
輸入しているものは、赤道直下のコンテナの温度が、
加熱したも同然になるので、気になりましたが、
ワインクーラーと同じように厳重に温度調節された
コンテナで運んでいるので大丈夫とのこと。
ちっちゃい瓶は、オオミツバチの蜂蜜です。
あと、姪っ子のために、
蜂蜜のロウでできたクレヨンをプレゼントにしました。
口に入れても安心なんですよ。
まだ生まれてないのに、私も、叔母バカになってしまうのでしょうか…。
厳しくいかなくっちゃ！
