【東京・溜池山王】昔ながらのパンが嬉しい☆コロッケパンが絶品！！

銀座線の溜池山王から徒歩７分程度。出口１２が一番近いのですが、違う出口から出てしまった場合、首都高速を六本木方面に歩いていきます。高速の反対側にＡＮＡインターコンチネンタルホテルが見えてきたら、NAGANO BAKERYはあります。開業が１９４８年って！！自分が生まれるはるか前からこの地でベーカリーをしているという。

最初名前を聞いた時に、溜池山王にはあれど、昔っぽい外観なのかと思っていたのですが、スタイリッシュなこの町にいい感じになじんでいて、そばまでくると、パンの良い香りが漂ってきて、すいよせられるように入っていく会社員の方などが多いですね。

通りからも作っている様子が見えて、中に入る前からワクワク。パンのラインナップ的には、小洒落たパンというよりは昔ながらのパンが多いです。スタッフの方も年配の方が多く、なんだかホッと安心できる優しい雰囲気。

この日は一番人気だというコロッケパンを購入！これが美味しい！！特筆すべきはコロッケのさっくり感！衣が非常にさっくりしていて中のジャガイモがもそもそせずに程よい柔らかさ。時にコロッケパンはコロッケとパンでもそもそしちゃうことがあるけれど、それがない。それはパンの柔らかさも関係していると思っていて、コッペパンのような食感なのだけれど、ほの甘く、コロッケを優しく包み込んでいる感じ。ソースやキャベツが、あまり入っていないのにこの一体感はこのパンのなせるワザかと。