去年、２０１４年の7月にープンしたCawaii Bread&Coffee。八丁堀駅（地下鉄）Ａ４出口をでてすぐのところにあります。
東京駅は丸の内側にはＶＩＲＯＮや、みんなのパン、メゾンカイザー、ＳＡＷＡＭＵＲＡなど美味しいパン屋さんが多いのですが、八重洲側には女性の方が朝から入りやすいパン屋さんってあまりなかったのですよね。カメとパンとコーヒーなロゴがなんとも愛らしく、名前の通り可愛い雰囲気のお店。
お店の大きさ的にはそれほど大きくはないのですが、奥には基本スタンディングなイートインスペースもあります。椅子が２脚だけあるので、みんなではありませんが座ることも可能。そして、こちらのお店、八重洲のオフィス街の真ん中ではあるのですが、川沿いにあるということもあり、窓の外に目をやると川が流れているのが見えるのですよ。それはそれでいい感じ（笑）
そして、このお店の雰囲気を良くしていると思うのが、こちらのガラス張りになっている工房。中で調理しているところが見えるのですよ！！パンマニア的にはそういう中身が見えるのって萌えなポイントなので、あまり凝視しないようにしながらもちろちろみてしました（笑）
パンの種類としてはそんなに多い方ではありませんが、場所柄、パパッと栄養源になるサンドウィッチって嬉しいですよね。自分自身、こちらに伺ったのが午前の早い時間だったので、朝食代わりにサンドウィッチを。サンドウィッチはたまごサンド（パンドミでサンド）とハムチーズサンド（チャバタでサンド）がありますが、今回はハムチーズを。
結構ボリューミーで１個食べるとそれなりの満腹感！！朝も７時からオープンしているので、こちらでパンを購入してオフィスで朝食代わりに食べるのも良いですが、せっかくなら出勤前の気分転換にこちらで川を眺めながら食べることをオススメします。
Cawaii Bread&Coffee
住所：東京都中央区八丁掘2-30-16 T&Y ビル 1F
電話番号：03-3523-5040
営業時間：[第2・4火、水～土] 7:00～18:00 [日] 7:00～16:00
定休日：月曜日、第1・3火曜日
http://www.cawaiibreadandcoffee.com/
