１〜２月が旬ですから、おわりかけの金柑をJAで見つけて買ってきました。
生で食べてもあま〜いですから、このまま少々の塩と一緒に煮込んで
金柑の甘露煮を作ってみようかなと思っています。
春の保存食といったところです。
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金柑
