江戸時代の料理に興味があり、調べていたら、こんな本を発見。

江戸時代に出版された「豆腐百珍」が、

現代語版になってとんぼの本から出ていました。

R0039356

豆腐好きの私としてはたまらない1冊です。

百珍という通り、珍な食べ方もあるのですが、

江戸の粋な豆腐料理もあって、どれも1度は作りたいメニュー。

うどんのようにして食べる食べ方なんか、あ〜早く作りたいです。

◎2014年ヨガイベント◎
2/11(火・祝)「サンカルパ瞑想」
2/8、3/8(土)「ヨガとお蕎麦の会」山形
3/1、15、22、29「ヨガ基礎コース」

 

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ヨガインストラクター新関あや シンプル・ヨガライフ[更新終了]

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新関あや

YOGA ME!代表
ヨガティーチャー

ヨガ大好きのヨガマニア。山形出身。ヒマラヤ山中でのヨーガ修行を経て、東京都内でのヨガクラスのほか、山形「やまがたヨガ塾」「ヨガとお蕎麦の会」、姫路、仙台、愛媛、岡山、広島を中心に全国でヨガを広める。ポーズだけでなく、呼吸法・ヨガ哲学・瞑想を含め、トータルでのヨガの実践を大切にする。インド・プネにてウパニシャッド時代からの古典的なアーユルヴェーダを学ぶ。ヒマラヤでのヨガ修行の模様を収めた写真展「チベット・カイラス写真展」が全国巡回中。登山専門誌「山と渓谷」にて‘ヨガトレ’連載中。ライフスタイルマガジン「La piccola」で ’ヨガ旅’を連載中

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