おはようございます。
ハロウィン当日は、お夕食をテラス席でいただけたほどの
ポカポカ陽気で、11月に入っても夏の装いで出掛ける人の
姿もありました。
こうして、本格的な冬が始まる前に日光浴を楽しむのです。
毎年8月には、クリスマスの準備が始まる英国ですが
11月に入ると、いよいよ慌しくなってきます。
今朝のキッチンは、英国のクリスマスに欠かせない
手作りミンスミートのスパイスと甘～い香りに包まれています。
ミンスパイを眺めているだけで
クリスマスにタイムスリップしてしまいそう。
レーズンが苦手な主人には、アップルフィリングで代用。
今年もクリスマスシーズンの間、ミンスパイを幾つ食べることになるかな？
皆さまもよい一日をお過ごしでありますように。
