今日は、イースター（復活祭）です。
同時にサマータイムも始まりました！
イースターをリッチモンドで過ごすのは久しぶりですが
とても静かな朝を迎えています。
美しい青空が広がり、主人はリッチモンドパークで自転車を楽しみ
ピカソは裏庭で遊んでいます。
少しずつ気温も高くなり始めて、今日の最高気温は6℃の予報です。
今朝は、HESTONのホットクロスバンズをいただきます。
HESTONのものは、アールグレー風味にマンダリンオレンジのピールが
加わって、とても爽やかな香り。
そこに程好くスパイスが効いて美味しい。。♪
半分にスライスしてオーブンで温め、好みでバターを塗って
濃い目に淹れた紅茶といただきます。
イースターサンデーディナーには
ファームショップで美味しいお肉を購入したので、ローストビーフを作ります。
採れ立てのホースラディッシュ（西洋わさび）を添えて旬の味を楽しみたいと思います。
英国は月曜日まで4連休です。
皆さまもよいイースターホリデーをお過ごし下さいね☆
