週末のファーマーズ・マーケット

 

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週末の朝のお楽しみは
広場で開かれる『Farmers’ Market』
(生産者が消費者に対して農産品を直接販売する市や施設のこと)

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ずらりと並べられた旬の野菜や果物はオーガニック栽培されたもの。
(有機栽培された農産物)

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その他にもパンやお肉、チーズ、イギリス特産のりんごジュース
そしてちょっとしたお惣菜もあり、青空の下では何を見ても美味しそう!

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パンやお惣菜を買って、テムズ川沿いの芝生でブランチするのも
夏のお楽しみ。

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今夏は例年に比べてベリー類が豊作なのでジャム作りも捗ります。
イギリスの夏をギュッと閉じ込めた『ルバーブ&ストロベリー』と
『ルバーブ&ブルーべり』ジャム。
ルバーブを入れることで甘酸っぱさがプラスされて
手作りならではの優しいお味とお色に仕上がります。

 

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Nice to meet you!

【イギリス】とっておきの『英国時間』

英国・カントリーサイド在住レポーターから届くイギリスのさわやかな朝時間
Written by

rie(イギリス在住)

(イギリス・カントリーサイド滞在中)

東京都出身。テーブルコーディネーター、ポーセラーツインストラクター。

18年間暮らしたロンドン郊外リッチモンドヒルからイギリス国内でも屈指の美しさを誇るカントリーサイドに移り住みました。イギリスから爽やかな『朝時間』をお届けいたします。日常はこちらのブログにてご紹介しております。

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