朝ごはんを手早く作りたいとき、粉類をいくつも量らずに使えるホットケーキミックスは頼れる存在。材料を混ぜてレンジで加熱すれば、ふんわり蒸しパンも手軽に楽しめます。
今回は、レンジ5分ほどで作れる、ホットケーキミックスの「蒸しパン」レシピを3つご紹介。朝の気分に合わせて選んでみてくださいね♪
ほろ苦さがアクセント！「コーヒー蒸しパン」
ふんわり生地にほろ苦い風味が広がる「コーヒー蒸しパン」は、甘すぎない味わいを楽しみたい朝にぴったりです。
卵や牛乳などを混ぜた生地を耐熱容器に流し、電子レンジで5分加熱すれば完成。ホットケーキミックスを加えた後は、混ぜすぎないことがふっくら仕上げるポイントです。
冷蔵・冷凍保存もできるので、多めに作っておけば食べたいときに温めて楽しめますよ。
（レンジで5分！ホットケーキミックスで簡単「コーヒー蒸しパン」の作り方♪ by 料理家 エプロンさん）
香ばしさがふわっ♪「黒ごまきなこ蒸しパン」
香ばしい風味が楽しめる「黒ごまきなこ蒸しパン」は、甘さ控えめで朝ごはんにも食べやすい一品です。
材料を耐熱容器で混ぜ、そのままレンジで3分半加熱するだけ。ヨーグルトを加えた生地で、蒸し器を使わず手軽に作れます。
お好みではちみつを添えたり、刻んだくるみを生地に混ぜたりしてアレンジするのもおすすめです。
（作り置きOK！電子レンジ＋ホットケーキミックスで簡単「黒ごまきなこ蒸しパン」 by 五十嵐ゆかり（料理家・管理栄養士）さん）
ホットケーキミックスで楽勝！レンジで簡単「りんご蒸しパン」【作り置きOK】
おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第90回目の今回は、レンジで手軽に作れる「りんご蒸しパン」のレシピをご紹介します。蒸しパンといっても、蒸…
秋の朝に食べたい♪「ふんわりかぼちゃ蒸しパン」
かぼちゃの自然な甘みがじんわり広がる「ふんわりかぼちゃ蒸しパン」は、秋の朝ごはんにうれしい一品です。
角切りにしたかぼちゃをレンジで加熱し、卵やヨーグルト、ホットケーキミックスなどを混ぜたら、再び3分半レンジにかけて仕上げます。
オリーブオイルの代わりに、溶かしバターで作ってもおいしいですよ♪
（電子レンジで簡単！作り置きOK「ふんわりかぼちゃ蒸しパン」 by 五十嵐ゆかり（料理家・管理栄養士）さん）
蒸し料理をもっと朝の食卓に！「ククナ せいろ・深ざる付き 両手鍋（20cm）SEIRO＋」
容量3.3Lで、20cmの両手鍋・深ざる・せいろ・ガラス蓋をセット。IH対応で、蒸し料理レシピブックも付属します…
ホットケーキミックスの蒸しパンは、具材を変えるだけで味のバリエーションを広げやすいのも魅力です。
朝ごはんはもちろん、軽めのおやつにも使いやすいので、好みの組み合わせで楽しんでみてくださいね♪
