朝ごはんにパンを食べる日は、野菜のおかずやスープも一緒に添えられるとうれしいですよね。
身近な「キャベツ」は、加熱するとかさが減り、たっぷり食べやすくなるのも魅力です。
今回は、パンに合わせたい「キャベツ」の朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
レンジで簡単！「コンソメキャベツ」
シンプルな味つけでいろいろな料理に合わせやすい「コンソメキャベツ」は、パンのお供にも使いやすい作り置きおかずです。
刻んだキャベツをレンジで3分半加熱し、コンソメとオリーブオイルを混ぜ合わせるだけ。調理時間10分ほどで手軽に作れます。
パンにそのまま添えるほか、卵料理やハムなどと組み合わせて朝ごはんに活用するのもおすすめです。
（シンプルだから使い回せる！レンジで簡単作り置き「コンソメキャベツ」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
バター醤油が香ばしい♪「キャベツとベーコンのステーキ」
こんがり焼いた野菜にベーコンの旨みがなじむ「キャベツとベーコンのステーキ」は、温野菜サラダ感覚で楽しめる一皿です。
キャベツは焼き色をつけてから蒸し焼きにすることで、外側は香ばしく、中はやわらかな仕上がりに。にんにく入りのバター醤油ソースがよく合います。
厚切りトーストやバゲットを添えれば、休日の朝にも似合うボリュームのあるワンプレートになりますよ。
（温野菜サラダ感覚！おかわり必至の「キャベツとベーコンのステーキ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
キャベツ朝ごはんの下ごしらえに！ふわふわ千切りが作れる「ののじ NAKED キャベツピーラー」
ステンレス製の二枚刃を採用。サイズは約18.5cm、重さ30g。シックなグレーカラーで、キャベツ以外の野菜のスライスにも使えます…
まろやかでほっとする♪「キャベツと豆乳のベーコンスープ」
豆乳のまろやかな味わいにベーコンのコクが加わった「キャベツと豆乳のベーコンスープ」は、パンと合わせて食べたい具だくさんスープです。
かたい外葉や芯も薄く切ってしっかり煮込めば、おいしく使い切れるのがポイント。たっぷりの野菜も加熱することで食べやすくなります。
キャベツをたくさん使いたいときにもおすすめです。
（キャベツ1玉使い切り！「疲れが吹き飛ぶ」献立3レシピ by 管理栄養士 maikoさん）
無限に食べられそう♪サラダの定番「春野菜のコールスロー」
おはようございます！暖かい日が続きますね。仕事で滞在中の実家の新潟にはようやく春野菜が並びました(^-^)彩り鮮やかな春野菜がスーパーに並んでいると心が弾みますね。東京で…
食物繊維を含むキャベツは、お通じが気になる朝にも取り入れたい野菜のひとつです。
パンに合うレシピで無理なく取り入れながら、朝ごはんの野菜不足対策にも役立ててみてくださいね♪
