おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて、簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
今回は、醤油を使ったシンプルな「そうめん」レシピをご紹介します♪使う調味料は最低限ですが、コクがあってとてもおいしいですよ。
すりおろしたにんにくは、スタミナをつけるのにもってこいの食材。食欲をそそる香りで、暑い夏にもぴったりです。つゆは、電子レンジで手軽に作ることが出来ますよ。
少ない調味料で簡単♪「醤油そうめん」の作り方
材料
- そうめん 100g
- （A）中華スープの素 小さじ1
- （A）醤油 大さじ1
- （A）にんにく（すりおろし） 1片
- （A）水 200ml
- ごま油 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
1）そうめんを既定の時間茹でておく。
2）器に（A）を入れ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。茹でた素麺を入れて、ごま油と黒こしょうを振ったら完成。
今日のレシピのポイント
- そうめんをうどんや中華麺に変更しても、おいしくいただけます。
- 煮卵やメンマなどのトッピングは、好きだけ加えてください。
具なしでも大満足！うま味しっかり「塩そうめん」の作り方
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