忙しい朝に食材を洗ったり切ったりするのは、意外と手間がかかるもの。そんなときに頼りになるのが「冷凍野菜」です。下ごしらえいらずで使えて、あっという間に一品完成するのがうれしいですよね。
今回は、冷凍野菜を使った時短朝ごはんレシピを3つ集めました。「これなら真似できそう！」と思えるアイデアばかりですよ♪
冷凍玉ねぎを活用！「オニオングラタンスープ」
寒い朝にうれしい、体の芯から温まる「オニオングラタンスープ」。
冷凍玉ねぎを使うことで、あめ色玉ねぎの甘みとコクが短時間で引き出せます。
スープにパンとチーズをのせて焼けば、香ばしさも加わって満足感アップ♪
（参考：冷凍玉ねぎで時短！寒い朝に食べたい「オニオングラタンスープ」レシピ by 朝時間アンバサダーさん）
レンジで完成！「ブロッコリーの塩昆布ナムル」
低糖質でダイエット中にも便利な「ブロッコリーの塩昆布ナムル」は、シンプルなのに満足感のある味わいが特長。
レンジで解凍した冷凍ブロッコリーに、塩昆布、ごま、酢を和えればあっという間に完成。
作り置きしておけば、忙しい朝の「あと一品」にも大活躍。お弁当のおかずにも便利そう♪
（参考：レンジで簡単！低糖質おかず「ブロッコリーの塩昆布ナムル」 by 伊賀るり子（料理研究家）さん）
5分で完成♪「かぼちゃのサラダ」
少量でもお腹にしっかりたまる「かぼちゃのサラダ」は、朝ごはんにぴったりな一品。
冷凍かぼちゃを電子レンジで加熱してつぶし、調味料を混ぜるだけで完成します。
お好みで牛乳を大さじ1プラスするとクリーミーさがアップしますよ♪
（参考：5分でできる！「かぼちゃのサラダ」～めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん～ by 福田淳子さん）
材料3つだけ！朝10分でできてしまうミックスベジタブル入り「即席カレー」
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冷凍野菜を使えば、下ごしらえの手間をぐっと減らして、朝ごはん作りがラクになります。
ストックしておくと心強いので、忙しい朝の味方として取り入れてみてくださいね♪
