おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、キレイをサポートする体にうれしい朝食レシピをご紹介しています。
今回は、豆ひじき煮を使った朝ごはんレシピをご紹介します。
- 市販や作り置きの豆ひじき煮をのせて焼くだけ。甘じょっぱい味わいの新しいトースト。
- ひじきと大豆の食物繊維と鉄分、大豆の植物性たんぱく質が一度にとれる、忙しい朝にうれしい一品。
- 腹持ちがよく、間食を防ぎたいダイエット中の朝食にもおすすめです。
簡単なので、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。
のせて焼くだけ！「鉄分・食物繊維たっぷり♪豆ひじき煮トースト」
材料（1人分）
- 食パン…1枚
- 豆ひじき煮…35g
- ピザ用チーズ…10g
- マヨネーズ…適量
- きざみのり…少々
- 七味唐辛子…少々
作り方（調理時間5分）
【1】豆ひじき煮の汁気を軽く切っておく。
【2】食パンにマヨネーズを塗り、豆ひじき煮、ピザ用チーズの順にのせ、トースターやグリルできつね色になるまで焼く。
【3】お好みできざみのり、七味唐辛子をトッピングする。
包丁いらずで簡単！ダイエット向き「大豆かきたま味噌汁」
おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くてキレイになれる朝食レシピをご紹介しています。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】節分の朝にもぴったり。豆ひじき煮をのせて焼くだけの超時短トースト。
【2】ひじきと大豆の鉄分・食物繊維、大豆のたんぱく質が一度にとれる、体にもおトクなレシピ。
【3】ひじきと大豆のWの食物繊維が、パンの糖質吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑えて太りにくい体に整えます。
【4】大豆（植物性）×チーズ（動物性）のWのたんぱく質で、効率よく筋肉をサポートし、痩せ体質へ。
豆ひじきトーストで朝から元気に！今日も元気にいってらっしゃい。
★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！
