忙しい朝も安心!「オートミール」朝ごはんレシピ3選

 

食物繊維やたんぱく質が豊富な食材「オートミール」。ダイエット中や腸活中にお馴染みの食材ですが、忙しい朝でもさっと使える手軽さも魅力です!

そこで今回は、話題のヘルシー食材「オートミール」で作る朝ごはんレシピを3つ集めました。雑炊やスープ、気分が上がるパンケーキまで、忙しい朝も安心して続けられるメニューばかりですよ♪

5分でポカポカ♪「カニカマたまご雑炊」

カニカマたまご雑炊

「カニカマたまご雑炊」は、オートミールを“米化”して作る、やさしい味わいのあったか雑炊風朝ごはんです。

小鍋で具材を煮立たせて、溶き卵や小ねぎ、ごま油を添えればあっという間に完成。

カニカマの代わりに蒸し鶏やベーコンを使ってもおいしいですよ♪

(オートミール米化レシピ!5分で簡単「カニカマたまご雑炊」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

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レンジで完結!「オートミールのたまご雑炊風スープ」

オートミールのたまご雑炊風スープ

レンジだけで作れる「オートミールのたまご雑炊風スープ」は、朝の冷えた体がじんわり温まる一杯です。

耐熱容器に材料を入れて加熱し、溶き卵を加えて再び加熱すれば、とろりとしたスープができあがります。

マグカップで作れば洗い物も少なく、忙しい朝の時短にもつながりますよ。

(【レンジで5分】ダイエット向き!「オートミールスープ」レシピ2種 by 管理栄養士 maikoさん)

「オートミールのたまご雑炊風スープ」レシピを見る

オートミールでダイエット!簡単「レンジリゾット」2レシピ

今日ご紹介するのは、「オートミール」を使ったレンジリゾットのレシピです。オートミールは低GIのロールドタイプを使用。しっかりめの食感で、食べごたえバツグンです。白米のおよ…

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もちもち食感♪「オートミールバナナパンケーキ」

オートミールバナナパンケーキ

週末の朝ごはんにもおすすめ!ダイエット中の甘いもの欲も満たしてくれる「オートミールバナナパンケーキ」です。

小麦粉やベーキングパウダーは使わず、粉状にしたオートミールとバナナ・豆乳で作る、もちっと食べ応えのあるヘルシーなパンケーキ。

スライスしたフルーツやナッツ、ヨーグルトなど、お好みのトッピングを楽しめば、朝からちょっと特別な一皿になりますよ。

(ベーキングパウダー不要!オートミールと豆乳で簡単「バナナパンケーキ」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

「バナナパンケーキ」レシピを見る

バリエ豊富な「オートミール」レシピをご紹介しました。

ストックしておけば、「パンやご飯がない!」という朝にも心強い味方になってくれます。ぜひ、気になるレシピから試してみてくださいね♪

 

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