まだ暑さの余韻が残る9月は、疲れやストレスで胃腸がちょっと重たく感じることもありますよね。そんな朝にうれしいのが、負担をかけずに栄養がとれる“やさしい朝ごはん”。
今回ご紹介するのは、冷房で冷えた体を内側から温めてくれる「消化に良い」朝ごはんレシピ3選。食欲がない日でも無理なく食べられて、家族みんなでほっとひと息つけるメニューばかりですよ♪
具材2つでほかほか♪「のりたまにゅうめん」
シンプルな具材で仕上げる「のりたまにゅうめん」は、体をやさしく温めてくれる一品。
そうめんを鶏ガラスープで煮て、卵と海苔を加えるだけで手軽に完成します。
仕上げにごま油やラー油を少し垂らせば、風味豊かで朝から元気になれる味わいに。
（具材はたったの2つ！簡単ほかほか「のりたまにゅうめん」 by 料理家 村山瑛子さん）
冷ご飯があれば5分で完成！「もずく雑炊」
酸味が効いてさっぱり食べられる「もずく雑炊」は、5分程でサクッと作れる時短レシピ。
鍋にご飯やかにかまを入れて煮込み、最後に卵ともずく酢を加えるだけであっという間に仕上がります。
ネギやきのこをプラスすれば栄養もアップし、食欲がない日でもさらりと食べられますよ。
（冷やご飯があれば約5分！簡単ヘルシー「もずく雑炊」 by 料理家 村山瑛子さん ）
【レンジ5分】腸活しながら代謝アップ！「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」
おはようございます。管理栄養士のmaikoです。この連載では、「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届…
とろ～り食感で満足感◎「とろろなめたけのとろける湯豆腐」
「とろろなめたけのとろける湯豆腐」は、レンジで温めた豆腐にとろろや温泉卵をのせるだけの簡単レシピ。
電子レンジで豆腐を加熱すると水分が出るため、少し深めの耐熱ボウルを使うと安心です。
とろろやなめたけのネバネバ食感が胃腸にやさしく、ダイエット中の朝ごはんにもおすすめです。
（レンジで簡単！「湯豆腐」を飽きずに楽しめるヘルシーちょい足しアレンジ3つ by 河瀬璃菜 りな助さん ）
食欲がわかない朝にも役立つ「消化に良い」朝ごはんレシピをご紹介しました。
気分や体調に合わせて取り入れながら、無理なく続けられる“胃にやさしい朝ごはん”を楽しんでみてくださいね♪
