忙しい朝は時間がなくて、ついパンとコーヒーだけで済ませてしまう…なんてこと、ありますよね。
そんな日が続くと、どうしても“たんぱく質”が不足しがちに。筋肉や代謝をサポートしてくれる栄養素だからこそ、朝にしっかり取り入れることで、一日を元気にスタートできます。
今回は、手軽に作れて満足感もある「たんぱく質たっぷり」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
わふわ食感がやみつき！「豆腐と鶏むね肉のナゲット」
豆腐と鶏むね肉を合わせた「ふわふわナゲット」は、高たんぱくでヘルシーなのに食べごたえしっかり。
材料を混ぜて丸め、フライパンでこんがり揚げ焼きにすれば完成です。
冷めても柔らかいので、お弁当や朝ごはんのおかずにぴったりですよ。
（止まらないおいしさ！豆腐と鶏むね肉で簡単「ふわふわナゲット」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
混ぜてのせるだけ！火を使わない「豆腐ツナ丼」
手軽にたんぱく質が摂れる「豆腐ツナ丼」は、暑い朝にも食べやすいひんやり朝ごはん。
豆腐とツナをしょうゆで和えて、ごはんに薬味と一緒にのせるだけで完成します。
火を使わず5分で作れるので、忙しい朝の強い味方になってくれますよ。
（混ぜるだけで簡単！火を使わない高たんぱくレシピ「豆腐ツナ丼」 by 管理栄養士 maikoさん ）
暑い朝でも作れる！お手軽「高タンパク」朝食レシピ3つ
朝に不足しがちといわれる「タンパク質」。不足すると免疫力の低下や疲労感、むくみ、代謝ダウン…など、さまざまな不調の原因になることも。暑い夏こそ、「高タンパク」なメニューで…
火を使わずカンタン♪「いわし缶卵とじ」
いわしの蒲焼き缶を使った「いわし缶卵とじ」は、魚と卵でたんぱく質をしっかりチャージできる一品。
溶き卵とめんつゆをレンジで加熱し、いわし缶を加えてさらに加熱するだけで、ふわとろ食感に仕上がります。
カルシウムやDHAも豊富で、栄養バランスの良い朝ごはんになりますよ。
（レンジで簡単、ふわとろ高たんぱくメニュー！「いわし缶の絶品卵とじ」by 管理栄養士 maikoさん ）
手軽でおいしい「たんぱく質たっぷり」朝ごはんレシピをご紹介しました。
栄養も満足感も叶えてくれる朝ごはんは、心も体も軽やかに整えてくれます。お気に入りの一品を見つけて、明日の朝をもっと元気に楽しんでくださいね♪
