朝ごはんやお弁当の定番として人気の「卵サンド」。卵を使ったメニューは、忙しい朝でも手軽に栄養がとれるのがうれしいですよね。
そこで今回は、五十嵐ゆかり（料理家・管理栄養士）さんの連載から、子どもがよろこぶこと間違いなしの「ふわふわ卵サンド」アレンジを3つご紹介します。サクッと作れておいしい、大満足のメニューをぜひ試してみてくださいね。
ゆで卵を使わず時短！「半熟とろける濃厚卵サンド」
ゆで卵を使わずスクランブルエッグで仕上げる、とろける食感が魅力の「濃厚卵サンド」です。
卵を半熟に焼いてマヨネーズと和えるだけ。時短で作れるのに本格的な味わいに仕上がりますよ。
醤油を少し加えるとコクがアップして、さらにクセになるおいしさに◎
（ゆで卵いらずで時短！半熟とろける「濃厚タマゴサンド」）
フライパン不要でカンタン！「厚焼き玉子サンド」
フライパン不要！電子レンジだけで作れる「厚焼き玉子サンド」です。
卵、水、マヨネーズ、めんつゆを混ぜてレンジで加熱すれば、ふわふわ食感の卵焼きがあっという間に完成！
お子さんが食べる場合は、パンに塗るからしの量を控えめにするなど調整してくださいね。
（簡単・時短！電子レンジ5分で作る「厚焼き玉子サンド」）
トースターいらず！簡単「卵×食パン」レシピ3つ
朝ごはんの定番食材「食パン」と「卵」。朝の人気コンビですが、トーストに目玉焼きやゆで卵が毎日続くとマンネリを感じることも。そんなときは、いつものトーストから離れて、ひと味…
満足感たっぷり！「カルボナーラ風サンド」
チーズとベーコンの旨みたっぷり！とろける食感が魅力の「カルボナーラ風サンド」です。
炒めたベーコン入りの卵液をふんわり火を通し、マヨネーズと合わせてパンに挟むだけで、手軽に満足感のある一品に。
まろやかな味わいで、チーズ好きなお子さんにも食べやすいのがうれしいポイントです。
（ゆで卵いらずで時短カンタン！とろける「濃厚カルボナーラサンド」）
忙しい朝でも手軽に作れる「ふわふわ卵サンド」のアレンジ3選をご紹介しました。
ちょっとした工夫で、いつもの朝ごはんがちょっぴり特別に感じられるのも、手作りならではの楽しさ。ぜひ、いろいろな卵サンドを試してみてくださいね。
