シタール演奏者の加藤貞寿さんから、
「今度会ったら黒い粉をあげるね」と言われて、
何だろう？と思っていたら、
先日お会いした時に、手作りの鉄火味噌をいただきました。
マクロビオテックスは食べ物をはじめ、あらゆるものを
陽と陰に分けて、陰陽のバランスをとる食べ方、過ごし方をします。
ハタ・ヨガもあらゆるものには２極があると考え、
ハ（太陽）とタ（月）のバランスをとるために体を動かしていきます。
東洋哲学の普遍性を感じさせる相似点です。
頂いた鉄火味噌は、マクロビオテックスでは極陽です。
陰性が強いものを食べ過ぎたとき、ペロッと舐めようと思います。
ありがとうございました^^
