烏骨鶏の卵を食べてからというもの、
卵の大切さに開眼して、
サイマーケットの卵にもトライしてみました。
生命農法研究会の卵です。
黄身は真っ黄色。
箸で裂いても崩れない硬さは、新鮮そのもの。
卵そのものの味が、とーっても美味しかったです。
味付けが要らない美味しさです。
最近、卵を食べると活力が湧いて調子がいいので、
新鮮な卵をちょこちょこ買ってみようと思います！
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丈夫卵
