高円寺北口、シバナンダセンターでヨガニドゥラをお教えさせていただいた後は、
帰り道に、必ず、高円寺の八百屋キムラさんに立ち寄ります。
最近では、珍しいお野菜が入ると教えてくださり、食べ方のアドバイスもいただきます。
今は時期として、夏野菜が落ち着き、葉物の収穫を待つ時期なのだそう。
それでも今日もフレッシュな採りたてお野菜がずらりと並んでいました。
じゃがいもは、私がひそかに注目している、北海道シタカラ農園さんのものです。
食べるのが楽しみです。
◎シタラカ農園
木工作家、勝水喜一さんが自然栽培でお野菜を作っています。
住所：釧路市阿寒町上舌辛20線15番地
TEL：0154-66-2881
代表者：勝水喜一
主要品目：ジャガイモ 南瓜 人参
コレモ北海道リサーチ：有機JAS認証
栽培期間中は無農薬、無肥料の自然栽培。
勝水氏は木工家具作家でもある。
