おはようございます。
今日はお野菜の保存について、
私が使っているある物をご紹介します！
先日もたくさん葉物のお野菜を買いました。
葉物はすぐに調理しないとくたーっとなって、あっという間に鮮度が落ちてしまいますよね？！
そんな時に私がやることは、
１、湿った新聞紙で包んで保存。
または
２、こちらのタッパーEmbalanceエンバランスに入れて保存です。
エンバランスは、独自開発のエンバランス加工で作られています。
必須ミネラルを含んだ水を水熱化学の理論を用いてプラスチックと反応させる加工技術だそうです。
その効果は、
食品を包むことで鮮度や栄養素を保ち、水はまろやかさを感じることができます。
身体には健康維持やリラックス効果といったことが期待されます。
だそうです。
私は自分が野菜をたくさん買い込むのを知っているので、
業務用のビッグサイズを利用していますよ。
他に、保存袋や円形のタッパーも持っています。
ある程度の日数、お野菜をフレッシュに保ってくれます。
かなり重宝していますよ！
以上、主婦でないですが、珍しく家事についての話題でした！
本日も清々しいお気持ちでお過ごしくださいね。
